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離乳食レシピ

あじのトマトあんかけ

調理時間 15分

ミニトマトでさっぱりお魚を食べられるメニューです。

材料

  • あじ(3枚におろしたもの15g
  • ミニトマト2個
  • オリーブ油適量
  • しょうゆ少々

つくりかた

  • 1フライパンにオリーブ油を熱し、あじを両面焼き、小骨をとり除きながら、ほぐします。
  • 2ミニトマトは切りめを入れ皮をむき、みじん切りにします。
  • 3器に①と②を盛り、しょうゆで味をととのえます。

このお料理のポイント

ほのかなトマトの酸味が効いてます。

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