ママ向けレシピ
ポテサラ風おからサラダ
調理時間 10分
材料2人分
- スキムミルク15ℊ
- おから120g
- コーンホール缶80g
- きゅうり1/3本
- マヨネーズ大さじ3
- 塩少々
つくりかた
- 1おからを器に入れ、ラップをしないで３分電子レンジ（700ｗ）で加熱します。
- 2①にスキムミルクを入れ混ぜ合わせます。
- 3きゅうりはせん切りにし、塩を軽くもみ、固くしぼります。
- 4②が冷めてからコーンと③を入れ混ぜ合わせます。
- 5④にマヨネーズをあえます。
このお料理のポイント
おからがふっくらおいしく食べられます。
（ニックネーム：兵庫県 足立明子栄養士さん）
