ママ向けレシピ
パンプキンソテー
調理時間 15分
スキムミルクのミルク感とかぼちゃの甘さがおいしい一品です。
材料2人分
- かぼちゃ200g
- ハム2～3枚
- マッシュルーム1/4
- スキムミルク30ｇ
- 玉ねぎ1/4個
- 水150ml
- 薄力粉小さじ1
つくりかた
- 1種を取ったかぼちゃを１cmくらいの厚さに切って耐熱皿に並べ、ラップをして２～３分加熱し、お皿に盛り付けます。
- 2マッシュルーム・玉ねぎは薄切り、ハムも同じ大きさに切りフライパンでを炒めます。
- 3薄力粉を水に溶き②に入れ、ひと煮立ちしたらスキムミルクを入れ、塩・こしょうで味をととのえ、かぼちゃにかけます。
このお料理のポイント
かぼちゃの甘さが引きたつソースです
（ニックネーム：香川県 朝田和子栄養士さん）
