なに？なぜ？母乳成分辞典

α‐ラクトアルブミンは、消化吸収性にすぐれた母乳に含まれる乳清たんぱく質の一種です。さらに、必須アミノ酸のトリプトファンの供給源として大切な役割も持っています。トリプトファンは、睡眠・覚醒をコントロールするホルモンであるメラトニンの前駆体として重要なアミノ酸です。
※前駆体:ある物質が生成する前の段階のこと。