なに？なぜ？母乳成分辞典

母乳の脂質は、母乳のエネルギーの約50%を占める、主要なエネルギーの供給源です。母乳の脂質の特長として、DHAやアラキドン酸など多価不飽和脂肪酸と呼ばれる、機能性を持った成分が多く含まれていることが知られています。DHAやアラキドン酸は初乳に多く含まれていることが、私たちの母乳研究で明らかとなっています。