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なに?なぜ?母乳成分辞典

脂質

赤ちゃんの主要なエネルギー源となる成分

母乳の脂質は、母乳のエネルギーの約50%を占める、主要なエネルギーの供給源です。母乳の脂質の特長として、DHAアラキドン酸など多価不飽和脂肪酸と呼ばれる、機能性を持った成分が多く含まれていることが知られています。DHAやアラキドン酸は初乳に多く含まれていることが、私たちの母乳研究で明らかとなっています。

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/research/composition/08

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