かつおのだし汁

材料

• かつお節2g(約1カップ分）
• 水400ml

つくりかた

• 1

  沸騰させたお湯にかつお節入れ、弱火で2～3分煮ます。

• 2

  火を止め、かつお節を取り出し、冷まします。

• 3

  製氷皿に注いで冷凍します。

このお料理のポイント

お茶パックにかつお節を小分けに入れて煮ると、湯の中で散らばらず、後片付けがラクチンです