やってみると意外と簡単なレバー料理です！
離乳食おすすめレシピ
鶏レバーのぱっと炒め
〈材料〉２人分
- 鶏レバー250g
- 玉ねぎ大1個
- 油小さじ2
- 塩・こしょう少々
- 酒少々
- 好みの焼肉のタレ大さじ2
- 対象月齢# 妊娠初期（2～4か月）# 妊娠中期（5～7か月）# 妊娠後期（8～10か月）
- カテゴリ# おかず
- 調理時間# 20分
- 使用食材# 野菜・海そう# 魚肉
- 葉酸# 1642µg
- カロリー# 231kcal
つくりかた
- 1鶏レバーは筋や脂肪があれば切り取り、水を貼ったボールにさっと通し、血抜きをします。その後水気を拭き取り、塩・こしょう・酒で下味をつけます。
- 2玉ねぎは薄切りにします。
- 3フライパンに油をひいて、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。レバーを加えて色が変わったら焼肉のタレで味をつけます。
このお料理のポイント
（ニックネーム：東京都 佐々木 祥子 栄養士さん）
