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いわしとお野菜を使ったレシピです。お弁当のおかずにもピッタリなので是非お試しください。

いわしのDHAグリル

冷蔵庫に余っている野菜を使ってアレンジしてもOKです!

〈材料〉4人分

  • 真いわし4尾
  • じゃがいも中1/2コ
  • にんじん中1/6本
  • さやいんげん10本
  • プロセスチーズ4本(5mm×5mm×4cm)
  • 【合わせ調味料A】
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 【合わせ調味料B】
  • マヨネーズ大さじ2
  • 粒マスタード小さじ1/2
  • 塩・こしょう少々
  • サラダ油小さじ1/2
  • 対象月齢# 妊娠初期(2~4か月)# 妊娠中期(5~7か月)# 妊娠後期(8~10か月)
  • カテゴリ# おかず
  • 調理時間# 30分
  • 使用食材# 野菜・海そう# 魚肉# 乳製品
  • DHA# 370mg
  • カロリー# 165kcal

つくりかた

  • 1真いわしは手開きし、腹骨は取り除きます。
  • 2じゃがいもとにんじんはチーズと同じ位の大きさに、さやいんげんはたて半分にします。カットした野菜をサラダ 油をひいたフライパンで、塩・こしょうして炒めます。
  • 3①に塩・こしょうし、②とチーズを巻いてつまようじでとめ、調味料Aをぬり、200℃に熱したオーブンで20分焼き ます。
  • 4つまようじを抜いて器に盛り、合わせ調味料Bを添えます。

このお料理のポイント

家族みんなで食べれるボリュームメニューです

(ニックネーム:東京都 戸塚朱美栄養士さん)

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/recipe/mamrecipe/88

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