ママ向けレシピ
お魚まるごと アクアパッツァ
調理時間 20分
パプリカやキノコ類などを入れてもおいしいですよ。
材料2人分
- あじ中1尾
- あさり（殻つき）200g
- にんにく一片
- オリーブ油大さじ1
- プチトマト6個
- オリーブ8個
- ケッパー少さじ1
- 水200ml
- 塩・こしょう少々
つくりかた
- 1オリーブ油を引いた鍋に半分に切ったにんにく・砂抜きしたあさり・塩・こしょうしたあじを入れ、両面を焼きます
- 2①に半分に切ったプチトマト・オリーブ・ケッパー・水を入れ１０分煮て、塩・こしょうで味をととのえます。
このお料理のポイント
お鍋に入れるだけメニューで忙しいママにおすすめです
（ニックネーム：千葉県 唐木恵美子栄養士さん）
