さんま缶と豆腐のさっと煮

妊娠初期（2～4か月）妊娠中期（5～7か月）妊娠後期（8～10か月）野菜魚介

調理時間 5分

材料2人分

  • さんまの味付け缶1/2缶（50g)
  • 豆腐1/2丁
  • にら1/2束
  • しょうが1/2片
  • だし汁50ml
  • しょうゆ・みりん各大1/2
  • 片栗粉小さじ1
  • 水大さじ１

つくりかた

  • 1

    豆腐は１ｃｍ角、にらは３ｃｍ、しょうがはみじん切りにし鍋に入れます。

  • 2

    ①の鍋に缶詰のさんま、だし汁、しょうゆ、みりんを入れ、2～3分煮ます。

  • 3

    ②を水溶き片栗粉でとろみをつけます。

このお料理のポイント

缶詰利用で手軽にしっかりとＤＨＡが摂れます。蒲焼き缶もおすすめ。


愛知県　浅岡修子栄養士

レシピ提供：雪印ビーンスターク栄養士

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