ママ向けレシピ
コーンポタージュ
調理時間 15分
スキムミルクを使うことで牛乳で作るよりもカロリーを控えることができます。
材料2人分
- コーン缶（クリームスタイル）1缶（190g）
- 玉ねぎ50g（1/4個）
- 水200ml
- 固形スープ1/2個
- スキムミルク30g
- 油小さじ1
- 塩・こしょう少々
つくりかた
- 1玉ねぎはみじん切りにして油で炒めます。
- 2透き通ってきたら水と固形スープ、コーン缶を入れ、焦がさないように弱火で10分煮ます。
- 3スキムミルクを加えて、塩、こしょうで味をととのえます。
このお料理のポイント
スキムミルクをプラスすることでコクのある栄養価の高いポタージュになります。
（ニックネーム：東京都 佐々木祥子栄養士さん）
