ハンディブレンダーなどでペーストを多めに作りフリージングがおすすめ。大人も味付けしてポタージュに。
ミルクかぼちゃスープ
5～6か月野菜スープ
材料
- かぼちゃ（皮は除く）15g
- 調乳したミルク大さじ1
- ゆで汁適量
つくりかた
- 1
かぼちゃはやわらかくゆでる。（水を振り電子レンジ加熱でもよい）
- 2
1をすりつぶしミルクを混ぜてのばす。ゆで汁を加えてもよい。
このお料理のポイント
レシピ提供：管理栄養士・料理家 中村美穂先生
＜中村美穂先生プロフィール＞
管理栄養士・料理家。フードコーディネーター・プラントベースフードアドバイザー・国際薬膳調理師。
保育園栄養士を経て2009年に独立し、料理教室「おいしい楽しい食時間」を開催。
乳幼児食講師として食育講座・栄養相談のほか、書籍・雑誌等の監修・レシピ制作等を多数担当。
