かぼちゃりんご煮

7～8か月野菜スープ

材料

  • かぼちゃ（皮をのぞく）20ｇ
  • りんご（皮をのぞく）10ｇ
  • 水大さじ１

つくりかた

  • 1

    かぼちゃ、りんごは薄切りにして5㎜大ほどに切り、耐熱容器に入れ水を加え、ふんわりラップをかけ600ｗのレンジで1分程加熱する。

  • 2

    そのまま冷まし、粗くつぶす。

レシピ提供：管理栄養士・料理家　中村美穂先生

管理栄養士・料理家　中村美穂先生

＜中村美穂先生プロフィール＞
管理栄養士・料理家。フードコーディネーター・プラントベースフードアドバイザー・国際薬膳調理師。
保育園栄養士を経て2009年に独立し、料理教室「おいしい楽しい食時間」を開催。
乳幼児食講師として食育講座・栄養相談のほか、書籍・雑誌等の監修・レシピ制作等を多数担当。

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