マカロニミルク煮

7～8か月麺・パン

材料

  • 早ゆでショートパスタ15ｇ
  • 湯で溶いた育児用ミルクまたは牛乳大さじ1
  • 水（または野菜スープ）大さじ3
  • 片栗粉小さじ1
  • 粉チーズ少々

つくりかた

  • 1

    ショートパスタはやわらかくなるまで10分程ゆで、水気をきり、みじん切りにする。

  • 2

    鍋に水（野菜スープ）、育児ミルク（牛乳）、片栗粉を混ぜ、1を混ぜ弱火でとろみがつくまで煮る。

  • 3

    器に盛り粉チーズを少量ふる。

このお料理のポイント

パスタはまだつぶしにくいので、とろみのあるソースで食べやすくします。

レシピ提供：管理栄養士・料理家　中村美穂先生

管理栄養士・料理家　中村美穂先生

＜中村美穂先生プロフィール＞
管理栄養士・料理家。フードコーディネーター・プラントベースフードアドバイザー・国際薬膳調理師。
保育園栄養士を経て2009年に独立し、料理教室「おいしい楽しい食時間」を開催。
乳幼児食講師として食育講座・栄養相談のほか、書籍・雑誌等の監修・レシピ制作等を多数担当。

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