ブロッコリーは下茹でせず使うことで手間も省け、葉酸もしっかりとれる簡単レシピ。
ママ向けレシピ
ブロッコリ－のチーズ焼き
調理時間 10分
手軽に葉酸・カルシウムがとれる！下茹で不要のブロッコリーを使った簡単レシピ
材料２人分
- ブロッコリー100g
- 溶けるチーズ25g
- ブラックペッパー適量
- オリーブオイル小さじ１
つくりかた
- 1フライパンにオリーブオイルをしき、小房にしたブロッコリーを入れ火にかけます。
- 2少し焼きめがついたら、水大さじ１を入れ蓋をして５分ほど蒸し焼きにします。
- 3上から溶けるチーズ、ブラックペッパーをのせ、蓋をしてチーズが溶ければ出来上がり。
このお料理のポイント
（ニックネーム：九州 岩永沢美栄養士さん）
