なすのチーズがけ

9～11か月野菜

調理時間 10分

材料

  • なす30ｇ
  • スライスチーズ1/3枚
  • 水50ｍl
  • かつお節少々

つくりかた

  • 1

    なすは、皮をむき、１ｃｍ角に切り、水にさらしておきます。

  • 2

    鍋に水と①を入れ、やわらかくなるまで煮て、かつお節を入れます。

  • 3

    ②を器に盛り、1cm角に切ったスライスチーズを散らします。

このお料理のポイント

基本レシピ「かつおだし汁」の使用もおすすめです

レシピ提供：雪印ビーンスターク栄養士

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